GLENORIE · 澳洲新南威爾斯州

咖啡的香田園的綠相聚的暖

一處新的咖啡館與農場體驗,正在 Glenorie 逐步成形。從這片土地扎根,圍繞人的需要成長。

目標開放時間 · 2027 年 9 月

01 · 籌備中

種下新綠,等你來聚

我們的願景

從關懷出發,讓相聚有了地方。

The Glenolia 以創辦人 Dr Justin 對人的關懷與分享所知的心意為出發點。我們正用心籌備一處溫暖的空間,讓咖啡、土地與一起度過的時光,拉近人與人的距離。

認識 The Glenolia

關懷每一個人

溫暖的歡迎、用心的交流,以及一起度過的時光。

照料這片土地

尊重生長、背後的耕作,也尊重四季的節奏。

分享所知所學

簡單說明、自在提問,讓知識在人與人之間傳遞。

The Glenolia 提供的場地空拍景色

GLENORIE · 澳洲新南威爾斯州

留一點空間,放慢腳步。讓新的故事,慢慢扎根。

場地一景 · 空拍影片由 The Glenolia 提供

正在發展的方向

四個方向,一個相聚的地方。

咖啡、探索與在地連結,是我們希望在這裡串起的日常。各項計畫正持續籌備,實際內容將陸續分享。

咖啡杯與小盆栽嫩芽的概念示意

01 · 規劃中

咖啡館與農場體驗

一杯咖啡、一段交流,以及親近土地的時光。

咖啡嫩芽的概念示意

02 · 規劃中

咖啡種植

從試種與耐心觀察開始,分享一路所學。

空白筆記本、鉛筆與園藝工具的概念示意

03 · 規劃中

實作工作坊

動手參與、自在提問,一起學習實用技能。

空籃、亞麻布與枝葉的概念示意

04 · 規劃中

在地連結

走近在地農友、職人與身邊的故事。

植物與靜物影像為概念示意,並非現有產品或設施的實地攝影。

看看我們正在籌備的方向

成長的下一步

讓一個地方成長,需要時間。

每一個值得分享的進展,我們都會在發生後告訴你。先從既有的起點、正在籌備的工作,以及期待迎接你的時間說起。

  1. 我們的起點既有基礎

    一片土地、一個名字、一份心意

    Glenorie、既有的木蘭景觀,以及創辦人以關懷與分享所學為出發點的願景。

  2. 2026 年 10 月籌備中

    用心準備下一個篇章

    準備咖啡試種,並規劃咖啡館、農場體驗、工作坊與在地連結。

  3. 接下來的工作規劃中

    準備、學習,再分享

    逐步整理到訪所需的實際資訊,並在有新紀錄時分享種植觀察。活動、通行與相關安排,將於確認後公布。

  4. 2027 年 9 月目標開放時間

    期待第一次相聚

    我們以 2027 年 9 月開放為目標,仍須完成準備與必要核准。邀請你到訪前,將先確認日期、開放項目與到訪資訊。

最近更新 · 2026 年 10 月 12 日

關注籌備進度

THE GLENOLIA 的日常記錄

故事,隨著成長慢慢展開。

細小的觀察、新的計畫,還有一起形塑這個地方的人。當有新的故事,我們會與你分享。

新的 Instagram 貼文發布後,將陸續顯示在這裡。

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到訪前,先認識幾件事。

現在可以到訪 The Glenolia 嗎?

咖啡館與農場體驗仍在籌備,尚未開放公眾到訪或預約。歡迎登記接收消息,到訪資訊確認後,我們會告訴你。

預計什麼時候開放?

我們以 2027 年 9 月開放為目標,仍須完成準備與必要核准。迎接訪客前,將先公布確定的開放日期。

The Glenolia 在哪裡?

我們位於澳洲新南威爾斯州 Glenorie。準備好迎接訪客時,會公布路線、通行方式與到訪資訊。

會有工作坊與在地產品嗎?

兩項方向都在發展中。工作坊主題、日期、參與農友與職人,以及產品內容,將於確認後陸續公布。

規劃中的咖啡館是什麼樣子?

我們希望打造一處分享咖啡與交流的溫暖素食空間。素食標準允許蛋、乳製品與蜂蜜,菜單仍在規劃中。

保持聯繫

一起關注,慢慢長成的故事。

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